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2023年6月22日 (木)

豊橋駅 立ち食いそばうどん

立ち食いそばがある駅も随分と少なく

なった気がする。

いや、若い頃はその魅力は安さ速さだけ

だったから実際どの駅に立ち食いが

あったかなんてうろ覚えだったりする。


豊橋駅構内にある

立ち食いそばうどんの壺屋

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ふわふわちくわきしめん

名古屋駅の住吉きしめんとは出汁が

全く違って、関東の出汁に近い。

豊橋だけにちくわは外せない。

意外に刻んだアゲがアクセント。

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