どうでも良い雑感 3

休みの日、ジャガイモのコロッケを作る。

パン粉をケチったからか、

いまいち上手くあがらない。

ただ、目分量で入れた下味の調味料が

良い塩梅で味自体は美味いコロッケになった。

ついでに鶏のもも肉があったので、

下味に漬け込んでから揚げてみた。

が、何も考えず、そう何も疑う事なく

コロッケと同じ手順でパン粉まみれで

揚げたので、

いや、これはチキンカツだ・・・と、

どちらでも良い話し何だか。

案外時間がかかってしまったが、

休みの日の午後、ゆったりと自分で

揚げたコロッケと唐揚げのつもりだった

チキンカツをテーブルに並べてまったりと

過ごす。

世の母親や主婦の気持ちが少しだけ解った。

揚げ物するとその後は余り食欲が無くなる。

唐揚げに赤味噌かけるメニューが無いのは、

唐揚げに下味が付いている前提だから

なんだろうか？

休みの日まったりと時間が過ぎて行く。