小松市の定食屋

石川県で仕事。小松市の定食屋

『丁字屋』

昔ながらの定食屋、良い雰囲気。

カツ丼に昼は小うどんが付きます。

地方によって出汁の味は違うのは

うどんなどに顕著に出ます。

ちょっと甘めに感じた。

カツ丼は一般的な味付けでしたが、

何よりも米が美味い。

ご飯が美味いのはそれだけで正義です。