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2021年4月17日 (土)

ひつまぶし

まだ残ってた愛知県のGo To Eatを

使って何年振りかの『ひつまぶし』

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ご馳走ですわ。

庶民の口から遠くなってしまった鰻。


焼き方、タレ、鰻自体の質、

確かにその対価が如実に現れる。

安いからと言って中国産はちょっと・・

って真っ先に考える代表的な食事。

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