生卵喰いの文化

生卵を食べる国ってあまり知らない。
て言うか、ほとんどそんな国は無い。

衛生管理がいかに優れているか、
そんなところが象徴的とも言える
日本独特の食文化でもあるが、
生食自体の習慣が無い国からみれば
もしかして何て野蛮で未開な国って
思われるのかも・・・

映画「ロッキー」でトレーニング前に
生卵をジョッキに何個も放り込んで
ゴクゴク飲むシーンは、
我々からすれば気持ちワル～って
トラウマに成り得るシーンでしたが、
あれ、アメリカや他の国から見れば
食中毒になるのでは！とかなり
ショッキングな演出だったのかも・・・



当たり前の様に生卵が乗ってる
台湾まぜそば・・・
何気に幸せだと感じたりします。