チキン南蛮とは

『からやま』かつやグループ

最近気に入ってます。
チキン南蛮



ん？南蛮って味は知ってても
何故『南蛮』って名称？

魚などを油で揚げて、ねぎや唐辛子と
一緒に酢漬けにした料理。
「南蛮」は東南アジアを経由してやってくる
ポルトガルやスペインを指し、
香草、香辛料と油を用いた新しい調理法
ということで、外国を意味する「南蛮」に
よって示された。
出典　(株)朝日新聞出版発行「とっさの日本語便利帳」

便利な世や・・すぐネットで調べれる。

それよりも色々検索してたら、
チキン南蛮（鶏南蛮）って大分発祥と
初めて知った。
以前、アウェイ大分戦に行った時、
地元の有名店に行ったが
その店が元祖だったとは・・・
しかも・・・
ハンバーグとか食べてた俺って・・・