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2017年2月22日 (水)

定食の文化

定食って非常に日本的な文化だと思う。

何を唐突にと思われるだろうが・・・
飯、味噌汁、おかずが一つの盆に乗る
この完成された世界観が日本的だ。
まぁ~それに色々付いたとしても、
基本概念は変わらない訳で・・・

ワンプレートの食文化もあるわけだし、
セットメニュー的なスタイルは外国人から
見ても珍しく感じるとは思えないのだが・・

YouTubeなんかでも、日本の旅を楽しむ
海外からの旅行客が、定食に感動してる
動画なんか結構多い。そんなのを観ると
やはりこれは独自の文化なのでしょう。

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『とんとんhouseの味噌チキンカツ定食』

海外からの旅人に有無も言わさず
食べさせたい定食の代表格。
アウェイのサポーターにもね。

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