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2013年9月11日 (水)

名駅のラーメン 六三六

名古屋駅前の地下にある
麺や 六三六

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しっかりとした完成された味なんですが、
何だろ?少し物足りなさを感じた。

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考えられる要素は、熱さかな・・・?

スープの温度がもう少し高ければ。


もしくは・・・

化学調味料を一切使用して無い店なので、
その部分で物足りなく感じたのなら、
私が味オンチってだけの事かw

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食い物」カテゴリの記事

コメント

同感です。スープがぬるくて食感を落としてる気がします。ウィンク愛知の地下ですよね?!

投稿: 通行人A | 2013年9月12日 (木) 09時35分

Aさん、どうも。
良かった同じ感想の人がいて。
油が少ない分、致し方無い気もしますが、
魚介系で多いですよね。熱くすると生臭くなってしまうのかも??

投稿: く~太 | 2013年9月12日 (木) 11時40分

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