一番舎 北店

以前、日進の方で入った系列のラーメン屋。

一番舎　北店（黒川４１号線沿い）



つけ麺を注文。

自慢するだけあって、麺の腰とかすごいです。



ただ、スープがすぐ冷めてしまう、つけ麺の宿命が
ダイレクトに感じて残念と思ってしまう店。

自己主張の強い麺だけに、
後半、スープのぬるさが気になる・・・