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2012年11月15日 (木)

岐阜のラーメン屋 よなや

岐阜県各務原の有名店
改装したばかりのようです。
そして、平日でもかなりの行列。
並んでから食べるまで40分かかりました。

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ネットの口コミでは、塩ラーメンを食べなければ
この店を語るなかれって感じの書き込みが多い・・・

てやんでぃ!と思いつつも初めての店ですし、
塩ラーメン¥700(中盛り¥100)を頼む。

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行列が出来るのも納得のスープ。
魚介、煮干し?しっかり引き出された味のベース。
塩ラーメンだからこそ、その真価が解る。

美味いはこれ。見事だはこの一杯。

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