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2012年11月30日 (金)

丸和 冬季限定 味噌つけ麺

丸和の本店

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冬季限定のつけ麺。
味噌つけ麺です。(大盛り450g)

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薄味とこってりの2種類のスープを選べます。
今回はこってりの方。

味噌のつけ麺は難しいですな・・・
食べ進めていくと
味噌ナベのシメのラーメンのように思えてくる。

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改めて感じたのが、麺の太さが絶妙。

この濃い味付けに負けてない麺。
この地方トップに立つ理由が解ります。

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