岐阜の麺屋・昇神 一宮店

濃厚味噌ラーメン専門店
『麺屋　昇神』一宮店





味噌ラーメン・・・濃厚です。
もはやスープでは無いくらい、ドロッとしてます。





野菜とお米でトロミをつけてるらしい。
だからなのか、まったくクドくない。
しかも、いろんな旨味と味の深みが凄い。

味噌ラーメンって使用する味噌の違いだけが
差別化の方法と思ってましたが・・・

進化している味噌ラーメンがここにありました。

そんな大袈裟なｗ
しかも写真もピントが合ってないんでやんの・・・