豊明のつけ麺

豊明市の国道１号線沿いにある、つけ麺屋。




麺の存在感が凄いです。


麺に負けないスープ。見た目よりマイルドな味でした。


これだけ腰が強いと、茹でるのも時間がかかるみたいで、
パスタで言うと少しアルデンテ状態。
ラーメンの麺でこれが正解かどうかは解りません。
人それぞれの好みによるでしょう。


大盛りも特盛りも無料。
更に・・・

スープにご飯を入れてくれる「メシ割」ってサービスもあり。


ラーメン屋で無く、つけ麺屋なんですな・・・
一昔前では考えもしなかった事です・・・